抹茶は飲むだけでなくお菓子によく使われていますね。
抹茶は緑茶とは違って旨みが多く砂糖と相性がいいため、お菓子によく使われています。
そんな抹茶は目に良い飲み物なんです。今回はそんな抹茶の栄養や健康効果を見ていきましょう！
目に良いなんて現代人が飲むべきだわ！
抹茶粉末1.5ｇの栄養は？
カロリー 5kcal タンパク質 0.46ｇ 脂質 0.08ｇ 炭水化物 0.58ｇ 食物繊維 0.58ｇ
抹茶は少しだけ使うのでカロリーは多くはないです。
しかし砂糖が入っている抹茶粉末の場合はカロリーが高くなるので注意が必要です。
抹茶は砂糖と相性がいいから飲みすぎには注意！
ちなみに抹茶は茶葉ごと飲むので100ｇあたりだと栄養が豊富になります。
そんな抹茶100ｇの栄養は？
カロリー 324kcal タンパク質 30.6ｇ 脂質 5.3ｇ 炭水化物 38.5ｇ 食物繊維 38.5ｇ
抹茶100ｇあたりだとタンパク質が鶏むね肉よりも多く、食物繊維が1日分以上も摂取出来ます。
とはいってもこんなに飲まないので、知識として知ってください。
抹茶には以下のビタミン・ミネラルが少し含まれています。
・出血した際、血液を固める
・フェロトーシス（過酸化脂質の蓄積による細胞死）を防ぐ
抹茶1杯だとビタミン・ミネラルが少ないですが、100ｇあたりだと、
βカロテン・ビタミンE・B1・B2・ナイアシン・B6・葉酸・パントテン酸・ビタミンC
カリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・鉄分・亜鉛・銅が多いです。
粉末だと茶葉の栄養を丸ごと摂取出来ちゃうからね！
抹茶の健康効果には以下の効果があります。
- リラックス効果
- 睡眠を促す
- 冷え症改善
- 集中力を高める
- 月経前症候群、更年期障害を改善する
- 眼精疲労軽減、目の病気の予防
と、たくさんの効果があります。一つづつ見ていきましょう！
・リラックス効果
抹茶にはテアニンとカフェインが含まれていて、この成分が集中力を上げるだけでなく、リラックスしてくれる効果もあります。
なので仕事や勉強の休憩中に紅茶を飲んで休んで欲しいですね。
ちなみに古くから日本では仏教で抹茶が飲まれていて、この抹茶の効果によって瞑想の質が高まるので、瞑想前に抹茶を飲むことは理にかなっています。
抹茶を飲んでリラックス！
・睡眠を促す
さらにテアニンには脳の興奮を抑えて神経を沈殿化する効果によって、睡眠を促してくれます。
抹茶には覚醒作用のあるカフェインが含まれていていますが、テアニンのこの効果のおかげで、覚醒作用が弱まります。
なので寝る前に飲むときはコーヒーよりも抹茶がおすすめです。
・冷え症改善
テアニンのリラックス効果によって筋肉が弛緩して血管が拡張します。その結果、血行が良くなり手足の先まで血液が行き渡ります。
なので抹茶には冷え症を改善する効果があります。
寒い冬はココアだけじゃなくて抹茶もいいかも！
・集中力を高める
テアニンのリラックス効果によって仕事やスポーツなどの緊張がほぐれ集中力を増してくれます。
これはテアニンが神経伝達物質であるドーパミンやセロトニンの濃度を変化させるからだと言われています。
なので緊張する場面の前に抹茶を飲んで緊張をほぐすと良いかもしれません。
・月経前症候群、更年期障害を改善する
月経前症候群にはイライラ、憂鬱、集中力の低下、疲れやすい、むくみと言った症状、更年期障害にはほてり、動悸、イライラ、不安感と言った症状があります。
1日に200㎎のテアニンを2週間摂取した実験では月経前症候群が改善されたという結果があります。
この200㎎の量は抹茶約20gの量です。
・眼精疲労軽減、目の病気の予防
抹茶にはルテイン（ルティン）と言う目の中の水晶体や黄斑部に含まれている成分が多く含まれています。
このルテインは紫外線から目を守るために働いているため『天然のサングラス』とも呼ばれています
そんなルテインの働きは目の中で抗酸化作用を発揮してくれることです。
目の中で抗酸化作用が働き、目を傷つける活性酸素が減ると眼精疲労を軽減してくれます。
現代人はスマホの見過ぎなどで目を酷使しているので、ぜひ抹茶で目を労わって欲しいです。
またルテインには加齢によって視力が停止してしまう加齢黄斑変性や水晶体のたんぱく質が活性酸素によって編成し、白く濁る白内障の予防効果があります。
これらは高齢になって発症する病気ですが、若い頃から無理して目を酷使してしまうと、高齢になって発症する確率が高くなります。
なので抹茶は現代の若い人たちに飲んでいただきたいです。
ちなみにルテインは色の濃い緑黄色野菜に含まれていますが、抹茶ほど多くのルテインが含まれていません。
しかし抹茶のルテインは多く、1日に15ｇを摂取すれば、加齢黄斑変性や白内障などの目の病気予防になります。
将来のために抹茶を飲んでね！
抹茶にはリラックス効果があり、ストレス社会の現代では、この恩恵を多く受けることが出来るでしょう。
また緊張する場面の前や休憩中に飲むのもいいでしょう。
抹茶には睡眠を促す効果があるので、夜に飲むのもお勧めです。
そして抹茶のルテインには眼精疲労や目の病気予防になります。現代人はスマホなどで目を酷使しているので、将来年を取って目の病気に苦しまないように、ぜひ抹茶を飲んで欲しいです。
抹茶は飲むだけでなくお菓子でも美味しいので、ぜひ抹茶を飲んだり食べたりして目を労わって下さい！
体に良いだけじゃなくて美味しいから、毎日飲み続けられそうね！
